on-line poradna

Poradna trvale uzavřena.

Olej do příkrmů - proč doporučujete olivový a ne slunečnicový?

Dotaz: Už na mnoha místech jsem četla, teď i v mamince, že se moc olivový olej do příkrmů nedoporučuje. Že je lepší slunečnicový. Co vy si, prosím, o tom myslíte? Vy spíše uvádíte ten olivový. Proč? Děkuji.

Odpověď: No, podle mne je špičkový, za studena lisovaný olivový olej ten nejkvalitnější tuk, jaký můžete dítěti dát. Viz. třeba zajímavý článeček tady: http://www.novinky.cz/zena/zdrav/jidlo-jako-lek---olivy-a-olivovy-olej_103125_2eg09.html.
A zde další článek - proč je lepší olivový olej než slunečnicový: http://www.magazin-meridian.cz/cs/clanky-a-zajimavosti/gastronomie/meridian-2-06-olivovy-nebo-slunecnicovy-olej.html
Osobně nemám v kuchyni vůbec žádný tuk kromě extra panenského olivového oleje, na kterém dělám absolutně vše, ať už za tepla nebo za studena.

Autor
-
Příprava pokrmů
06. 05. 2007 18:31:15
ID otázky: 30637

Fotogalerie

Databáze
otázek a odpovědí
Vstoupit