1 mrkev
1 petržel
čtvrt celeru
kousek pórku
1 lžíce tuku (Alsan bio – bezmléčné)
naťová petrželka
3 růžičky brokolice
kousek salátu
kukuřičné těstoviny - mušličky (nebo rýžové)

Dáme vařit těstoviny podle návodu s kapkou oleje a troškou soli.
Na tuku lehce osmažíme pórek a kořenovou zeleninu. Podlejeme horkou vodou, přidáme špetku soli, bazalku a dusíme cca 15 min. Na páře zatím připravíme brokolici. Před koncem varu přidáme naťovou petržel a ještě chvíli povaříme.
Na talíři dozdobíme salátkem.
(Jídlo můžeme kombinovat buď s červenou čočkou, nebo s kouskem tofu.)