Rozmražené MM - po ohřátí je žluté

Dotaz: Dobrý den, mám na vás dotaz, paní Jiřinko (jiné maminky), již několikrát jsem použila MM z mražáku. Vždycky po přihřátí zežloutlo. Zežloutne ten tuk a po zamíchání celé mléko. Jinak mléko nijak nezapáchá, pouze mění barvu a konzistenci. Zamražuji jej správně, jak jsem našla na vašich stránkách, nenechávám v mražáku déle než 2,5 měsíce. Ve vaší databázi jsem našla jen podobný dotaz, že mléko zapáchalo. Mně nezapáchá, ale žloutne. Bojím se, aby nebyl tuk žluklý, proto se ptám na vaše zkušenosti...je to normální, že rozmražené mléko po ohřátí zežloutne?
Děkuji za váš čas.

Odpověď: Martino, pokud jste dodržela správný postup zamražení i rozmrazení (postupujte pozvolna, nechte povolit v lednici a až pak pomalu ve vodní lázni ohřejte) a mléko nezapáchá, tak bych se nebála. Prostě každá mamča má trochu jiné složení MM, možná ho máte tučnější a proto se chová takto. Neviděla bych to jako problém, snad jen kdyby děťátku po podání mléka nebylo dobře, zvracelo by - což opravdu nepředpokládám, jistě to bude OK.